Déjeuner santé pour gens pressés!

J’adore prendre mon temps le matin. Prendre mon café, lire les nouvelles, me coiffer, me maquiller, etc. Dans ce temps-là j’oublie toujours de manger ou je préparer mon déjeuner et il reste sur la table toute la journée.

Heureusement, j’ai trouvé une recette de pouding déjeuner au chia que vous pouvez préparer la veille  et qui s’amène même au travail (la joie!). Je me suis inspirée de la recette d’Hervé Cuisine que j’ai modifiée un peu.

Ingrédients 

  • 3 c. à soupe de graines de chia
  • 1/2 tasse de lait d’amandes
  • 1 c. à thé de sirop d’érable (vous pouvez aussi en mettre selon votre goût)
  • Mélange de fruits congelés (j’opte pour un mélange de baies pour donner plus de goût)

Préparation 

La veille, mélangez dans un verre ou un pot Mason de 250 ml les graines de Chia, le lait d’amandes, le sirop d’érable et les fruits congelés. Conservez au frais pour le lendemain.

Prenez note que les graines de chia sont riches en fibres alimentaires et en « bons gras ». Le chia renferme aussi environ 23 % de protéines et il est une bonne source de vitamine B9, de calcium et d’antioxydants.Tous les détails sur les propriétés des graines de chia au http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=chia_salba_ps

Voilà, c’est aussi simple que cela! Vous avez donc un déjeuner santé prêt pour le lendemain.

Bon appétit!

 

Une réflexion sur « Déjeuner santé pour gens pressés! »

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