Barre granola à glisser dans le sac de sport!

J’adore les collations. Je trouve qu’il n’y a rien de mieux que de glisser un fruit ou une barre tendre dans le sac de sport pour s’assurer de ne pas mourir de faim après un effort physique.

J’ai souvent entendu dire que les barres commerciales contenaient une tonne de sucre. Afin de savoir ce que contiennent mes collations, j’ai décidé de cuisiner le tout moi-même.

Je prépare mes barres le dimanche pour être certaine d’avoir de quoi sous la main quand viendra le temps de préparer mon sac de sport.

Voici donc l’une de mes recettes préférées:

Barres maison aux baies

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients
1 1/2 tasse de flocons d’avoine à l’ancienne
1/2 tasse d’amandes
1/2 tasse de pistaches
1/3 tasse de canneberges (cela peut-être aussi des raisins, abricots, cerises, fraises, bref tous les fruits secs que vous pouvez trouver sur le marché)
2 cuillères à soupe de graines de lin moulues
2 cuillères à soupe de graines de chia
1/2 tasse de miel

Marche à suivre

  1. Tapisser un moule carré de 20 cm par 20 cm (8 po par 8 po) de papier sulfurisé
  2. Combiner tous les ingrédients, sauf le miel, dans un bol de taille moyenne
  3. Faire bouillir le miel dans une petite casserole
  4. Baisser à feu doux et laisser mijoter pendant 5 minutes en remuant souvent; ne pas laisser brûler le miel
  5. Verser 1/3 tasse de miel dans la mixture de noix et de grains
  6. Bien mélanger
  7. Ajouter plus de miel au goût
  8. Presser le mélange dans le moule préparé et laisser refroidir 1 à 2 heures avant de couper les barres

2 réflexions sur « Barre granola à glisser dans le sac de sport! »

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s