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Comment éviter les excès pendant les Fêtes en 5 trucs faciles

Les Fêtes arrivent! C’est le moment des réunions de famille, des buffets, des fêtes de bureau, de l’alcool à profusion… Comment réussir à passer à travers ces célébrations sans trop avoir de regrets quand vient le mois de janvier? Facile, j’ai 5 trucs infaillibles qui me servent chaque année. Je dois vous dire qu’en vieillissant, j’aime encore plus ces petits trucs, car bouffe grasse et surconsommation d’alcool ont maintenant des répercussions sur mes lendemains (je m’ennuie de mes 20 ans pour cela!).

Sans plus tarder, voici donc mes 5 trucs :

1.Vous soupez tard et vous commencez à avoir faim vers 16h, pensez aux astuces anti-grignotage:

  • Buvez un grand verre d’eau (aromatisée ou pas) d’un trait pour remplir votre estomac;
  • Buvez une tisane;
  • Mangez une pomme ou une clémentine;
  • Faites un beau bonjour au plat de crudités.

2. Réduisez et allégez vos repas avant ceux des Fêtes . Surtout si vous avez plusieurs repas festifs prévus. Je dois vous avouer qu’une semaine avant les vacances, je tombe en mode salade et soupe, je mange beaucoup de fruits et de légumes, je m’hydrate pleinement et j’en profite pour couper sur le café et les desserts.

3. Une entrée, un plat principal, un dessert… Ma belle-famille est française alors le plat de fromages est toujours à l’honneur. Sachez dire non ou faites des choix. Vous adorez le fromage ? Alors pensez peut-être à couper le dessert. Vous avez plutôt la dent sucrée ? Passez sur le fromage ou réduisez tout simplement vos portions à l’entrée et au plat principal. Bref, sachez écouter votre faim!

4. Pour éviter de prendre du poids, il est conseillé de limiter, voire supprimer, la consommation d’alcool. L’alcool pèse lourd en calories et n’apporte aucun nutriment. Parce que c’est la fête, essayez de ne pas trop tomber dans les excès, profitez d’une coupe de champagne ou d’un verre de très bon vin question de pouvoir trinquer avec la famille et les amis!

5. Pendant la semaine de Noël, on essaie de pratiquer une heure de sport par jour. On tente de marcher plus, on s’entraîne un peu avant de quitter pour les célébrations en famille… Bref, on cumule des petits efforts pour prendre un peu d’avance sur les gourmandises des fêtes de fin d’année.


Rappelez-vous que l’important, c’est d’être raisonnable. Évitez de trop vous priver. Après tout, il s’agit du moment de l’année où vous pouvez relaxer, fêter avec vos proches et célébrer la nouvelle année qui arrive. Si vous ne pouvez pas échapper à la multitude des repas, mangez à chaque fois avec modération 😉

Joyeuses Fêtes!

Marie-Hélène

 

 

Au secours! Je ne sais pas quoi manger lors de ma première course

Le Marathon de Montréal arrive à grands pas et plusieurs personnes me demandent qu’est-ce que je mange le matin d’une course ? Ma première règle : ne changer pas votre déjeuner le matin de la course. Vous ne savez pas comment vous allez réagir avec votre nouveau plat. Faites attention, surtout si vous courez une longue distance pour vous assurer de manger quelque chose de nutritif sans être trop lourd.

Voici quelques exemples selon votre type de course :

5 km ou moins de 60 minutes

La meilleure chose à faire est de prendre un petit déjeuner 30 minutes avant de courir afin de maintenir votre niveau d’énergie pendant toute la course. Essayez de consommer environ 15 g de glucides et une faible quantité de fibres avant votre course.

Exemple :

  • Une banane
  • 1 cuillérée à thé de beurre d’arachides
  • Une barre de céréales
  • Yogourt faible en gras

10 km ou plus de 60 minutes

Vous devez faire le plein d’énergie afin de ne pas vous épuiser avant d’avoir terminé (surtout si vous courez 21 ou 42 km). Essayez de consommer environ 30 g de glucides avant la course. Dites-vous que plus votre plat est lourd, plus il faudra le manger tôt avant votre course afin d’éviter les maux de ventre.

Exemple :

  • Banane avec beurre d’arachides
  • Pomme de terre douce au four avec thon
  • Salade de thon
  • Smoothie aux framboises et à la banane

Il est important de manger dans les 30 minutes après votre course afin de vous permettre d’utiliser les calories pour renouveler vos réserves de glucose et régénérer vos muscles. N’oubliez pas que les aliments avec beaucoup de fibres peuvent causer des ballonnements puisqu’il faut plus de temps pour les digérer. Afin d’éviter des crampes ou des malaises pendant votre course, essayez le plus possible d’éviter les aliments à haute teneur en fibre.

Bonne course à tout le monde!

 

 

** Photo by Martins Zemlickis on Unsplash

Que dois-je manger après une séance d’entraînement? Voici les 10 meilleurs repas et collations après-entraînement

Avant toutes choses…

Si vous vous entraînez à tous les jours, il est important de manger dans les 30 minutes suivant l’entraînement, cela maximise la récupération.

Toutefois, si vous vous entraînez moins régulièrement et mangez un repas un peu plus tard après l’entraînement, vous pouvez très bien continuer de vous hydrater ou prendre une boisson protéinée si vous avez vraiment faim.

Après un entraînement, vous devriez privilégier les choses suivantes :

  • Des protéines afin de vous aider à réparer vos muscles : entre 8 à 10 grammes de protéines idéalement;
  • Des glucides pour refaire vos réserves d’énergie;
  • Choisissez des aliments naturels le plus possible. Les suppléments de protéines ont souvent une haute teneur en sucre.

Mes 10 repas et collations préférés d’après-entraînement:

  • Une canne de thon et des craquelins de blé entier
  • Du poulet et légumes grillés sur pita
  • De l’avocat sur un toast de grains entiers avec un oeuf poché
  • Du gruau avec des amandes et des bananes
  • Un smoothie bananes et beurre d’arachides
  • Du yogourt grec, des baies et des noix
  • Un sandwich à la dinde sur wrap au blé entier
  • Des céréales de grains entiers avec du lait
  • Du hummus et des craquelins de grains entiers
  • Des fèves noires, du riz brun et des légumes

Du nouveau chez Prana… et on adore!

Je dois l’admettre, j’adore les collations sucrées!

Toutefois, j’évite le plus possible le chocolat commercial, car celui-ci contient beaucoup trop de sucre. Je me rabats donc souvent sur les noix. C’est comme cela que j’ai connu la compagnie Prana et son excellente gamme de produits.

Lorsque j’ai appris que l’entreprise avait lancé de nouveaux produits sur le marché, je me suis ruée à mon épicerie pour m’en procurer et pour les tester.

Prana nous présente donc les écorces de chocolat, une gamme qui se décline en 4 excellentes variétés :

Pour être bien honnête avec vous, j’ai dû retourner à l’épicerie après une seule journée. Parce que voyez-vous, Chéri a lui aussi adoré le produit… Une fois de retour à la maison avec 3 des 4 sortes, j’ai décidé d’en glisser quelques morceaux dans nos boîtes à lunch. Ce fut un vrai succès!

Ces écorces de chocolat se veulent une petite gâterie très goûteuse. Faites d’un riche chocolat équitable et bio, les écorces sauront satisfaire les amateurs de sucré. Les écorces aux noix caramélisées et sel de mer, ma sorte chouchou, sont parfaites tout particulièrement pour les amateurs de sucré/salé. Deux morceaux et j’étais rassasiée!

De plus, j’ai pu utiliser le produit pour garnir et décorer mes cupcakes. C’était vraiment délicieux !

Si, comme moi, vous êtes déjà vendu à ces nouveaux produits de Prana, je vous invite à regarder cette vidéo pour «pimper» votre prochain parfait d’excellentes écorces de chocolat.

Recette de yogourt glacé bananes et fraises

Dès que le printemps arrive, j’ai une folle envie de crème glacée et de yogourt glacé. Toutefois, étant donné que les produits du marché sont bien souvent très gras et pauvre en fruits naturels, je préfère préparer le tout chez moi.

En cette première journée de printemps, pour fêter le retour des beaux jours (bientôt je l’espère) voici une recette de yogourt glacé santé aux bananes et aux fraises.

Ingrédients 

3 tasses de fraises congelées
3 bananes congelées
2/3 de tasse de yogourt grec nature

Préparation

1. Mélangez le yogourt et les fruits congelés dans un mélangeur.
2. Répartissez le mélange dans un contenant (allant au congélateur) de  8×8
3.  Couvrez le mélange et congelez pour 2 heures
4. Dégustez!

Cette recette facile à faire va vous permettre de pouvoir déguster un bon yogourt glacé sans avoir de remords. Vous devez toujours garder la base de bananes, mais rien ne vous empêche d’utiliser d’autres fruits pour diversifier les saveurs. Bleuets, framboises, mangues… les choix sont multiples.

 

Défi #28joursdesanté – Jour 14

Le lundi, j’ai toujours beaucoup de difficulté à me lever pour aller au gym ou pour aller travailler… j’aimerais parfois avoir des week-ends à l’infini 😉

Étant donné que je suis un peu paresseuse, j’ai tendance à courir pour arriver à temps dans mon horaire. Le problème c’est que j’ai souvent tendance à oublier de déjeuner ou je vais au restaurant (allo les calories!!).

Dernièrement, je vous ai parlé de la collection de livres « Savoir quoi manger ». Dans l’un des livres de la collection, j’y ai trouvé une excellente recette de gruau sur le pouce qui va permettre aux plus pressés d’entre vous de  bien manger tout en étant en déplacement.

Ingrédients

  • 1/3 de tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
  • 1/3 de tasse d’eau
  • 1/3 de tasse de lait 2%
  • 1 c. à soupe de sirop d’érable
  • 2/3 de tasse de yogourt grec nature
  • 1/3 de tasse de bleuets surgelés

Préparation

Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine, l’eau et le lait. Cuire au micro-ondes pendant 60 à 90 secondes.

Laisser reposer quelques minutes avant de transvider dans un contenant hermétique (un pot Masson de 2 tasses est une bonne option). Ajouter le sirop d’érable, le yogourt et les bleuets.

Un conseil pour vous aider à aller plus vite : sortez votre bol, votre contenant et vos ingrédients secs à l’avance. Cela vous permettra de gagner du temps.

Votre café de Noël contient plus de calories que vous ne le pensez!

Quand arrive le temps des Fêtes, arrive aussi les cafés de Noël à la canne de sucre ou au chocolat blanc. Bien que ces cafés soient délicieux, saviez-vous qu’ils sont ULTRA caloriques ?

Penchons-nous sur 5 cafés très populaires (et on vous épargne le chocolat chaud!).

  1. Starbucks – Latté au lait de poule avec lait 2% et crème fouettée – format Grande: 460 calories
  2. Starbucks – Moka au chocolat blanc avec lait 2% sans crème fouettée – format Grande: 400 calories
  3. McDonald’s – Moka chaud à la menthe avec lait 2 % – format Moyen: 350 calories
  4. Tim Hortons – Latté à la vanille de rêve avec lait 2% – grandeur Moyen : 280 calories
  5. Café Dépôt – Latté mocha aux amandes avec lait 2% – format Petit: 260 calories

Soyez vigilants lorsque vous choisissez votre breuvage. Ceux-ci contiennent parfois l’équivalent calorique d’un repas! Et nous ne calculons pas tout le gras que ces délicieux cafés contiennent. Heureusement, pour les amoureux de Starbucks, la compagnie a décidé d’afficher les valeurs caloriques sur tous ses produits (en ligne et en boutique).

Créer des breuvages chauds des Fêtes sans abuser des calories, c’est possible! Nous avons justement un article à ce sujet.

Sur ce, bon café du temps des Fêtes!